دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی کردستان | Kurdistan University of Medical Sciences

معاونت غذا و دارو

ضوابط فنی و بهداشتی کارگاه های تولید و بسته بندی فرآورده های غذایی

چک لیست ارزیابی برنامه های پیشنیازی (PRPs) حفظ ایمنی و سلامت غذا در واحدهای تولیدی (کارگاهها)

تعهد محضری جهت عدم تکرار اشتباه در ttac.pdf

دستورالعمل رسیدگی به خطاها و تخلفات سامانه ttac.pdf

روند ثبت نام مسئول فنی در سامانه.docx

چک لیست ارزیابی برنامه های پیش نیازی حفظ ایمنی و سلامت غذا در واحدهای تولیدی غذایی و آشامیدنی داخل کشور

چک لیست PRPS آریشی بهداشتی

آرم سازمان غذا و دارو و شماره پروانه بهداشتی ساخت یا واردات
آرم سازمان غذا و دارو و شماره شناسه نظارت کارگاهی
چارت مصوب مسئولین فنی
فرم تشکیل پرونده مواد اولیه
فهرست آزمایشگاههای همکار و مجازتأیید صلاحیت شده
پالایش و پایش پرچسب گذاری
بخشنامه ماندگاری دوغ
دستورالعمل جدید PRPS آرایشی بهداشتی به انظمام چک لیست مربوطه
تکمیل فرم سه برگی ساخت
شناسه نظارت
دستورالعمل نحوه ثبت پروانه های بهداشتی ساخت آرایشی، بهداشتی در سامانه TTAC

راهنمای درج نشانگر رنگی

1- دستورالعمل اجرایی حداقل ضوابط برچسب گذاری فرآورده های غذایی و آشامیدنی
2- دستورالعمل و راهنمای درج نشانگر تغذیه ای
3- فرم تعهدنامه نشانگر رنگی تغذیه ای توسط مسئولین فنی و مدیر عامل واحد های تولیدی
4-نرم افزار تعیین گروه رنگی برای گروههای مواد غذایی